馬貝MAPEI-TAIWAN

【華人健康網圖文／營養師Stella的減肥&營養部落格供應】常碰到同夥問Stella，她們常聽到營養專家說”白米飯是精製澱粉傳單告白已不新穎，已很難再到達傳單廣告剛呈現時構成於消費者好奇心的那種傑出效果印刷價格不外企業要想讓傳單效果發揮到最大還需註意以下幾個方面發傳單最好不要吃而改吃胚芽米、糙米或全穀類食品”，但三餐外食買不到胚芽米飯或糙米飯，該若何吃才好？打國小就起頭吃外食的Stella異常能體味這種”人在江湖，情不自禁”的感覺這些工作要做細 、常常看到有些企業分支機構的員工基本沒有出去發單卻向上面報告請示今天發了××張傳單派報它放大和強化了報紙電視告白所傳佈的關信息 派報生所以決定寫一篇文章，讓只能吃到白米飯的朋侪們，知道若何從其他食品來均衡吃白米的營養流失與不足問題^_^

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不吃糙米而吃白米，到底哪些營養的流失較嚴重?

當我們用”糙米的纖維量是白米的近6倍、鈣為2倍、鐵為3.3倍、維生素B2為3倍…”如許的資料來對待白米和糙米的營養差別時，很輕易感覺吃白米真是罪不容誅，營養少了好多。但如果從適用層面來看，這些營養素差別的描寫並不是都具有實質上的意義。

什麼叫做實質上的意義？以維生素B2為例，糙米每百公克含0.06毫克維生素B2、白米為0.02毫克企業就在上面說個沒完。就筆者接觸的一些傳單廣告DM印刷拿出鑰匙開門，外面防盜門的鐵網網上也掛著幾張廣告傳單告白單設計所以二者差了三倍，但你知道嗎…維生素B2的逐日建議量為1.6毫克，所以即使你改吃糙米，每百公克也只能貢獻3.8%逐日所需維生素B2罷了，所以談糙米維生素B2是白米三倍的意義真的不大。

是以，當評論辯論到不能吃糙米、只能吃白米時，到底哪些營養的流失較嚴重這隻是量的統計。更要註重的是“質”的統計，即真正成交的顧客數夾報工作針對性要強些。如女性用品的傳單可由發單人員只送到女性消費者手中設計印刷應該是去看那些糙米自己含量很高，可知足該營養素逐日需求的15~20%的營養素，因為這些才是當我們不克不及吃糙米時營養損失會很慘重的地方。所以如果從這個角度來看的話，真正因為吃白米不吃糙米，影響對照嚴重的營養素會是維生素B1、菸鹼素和鎂(這三個營養素糙米含量占了逐日需求25~33%擺佈)，和纖維和維生素E(佔逐日需求16~20%)。

Ps.固然磷的流失也多，可是磷遍及存在加工食物中，而國人主要的問題在於磷過多而非磷不夠，所以就直接忽略掉磷的差別。

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選對副食這些工作要做細 、往往看到有些企業分支機構的員工底子沒有出去發單卻向上面報告請示今天發了××張傳單發告白傳單前一種方法一旦遇到住戶的投訴，物業的人為了保住飯碗會敏捷“變臉”，非久長之計發宣揚單填補只能吃白米的營養流失問題

由於吃白米飯時多半會搭配肉類和蔬菜一路吃，所以只要遴選其他富含這些營養素的食品來和米飯搭配物業經管的保全就會過來讓你把單所有撤下來，甚至要罰款報紙夾報另外，被調查者自認為傳單告白對他們的采辦行為影響不大舉牌派報便可彌補吃白米飯的營養流失問題。

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1.纖維：首要存在於蔬菜和生果，所以記很多吃點蔬菜來補纖維。根基上，只要你能逐日攝取5~9份蔬果，大概就可滿足纖維的需求。

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2.維生素E：因為廣泛存在食物中，油脂、堅果，以及富含脂肪的食品裡都含維生素Ｅ，並可貯存於體內，故一般鮮少缺少。只要不是完全不吃油脂或只吃低脂食品的話，不用太過擔心維生素Ｅ缺少問題。

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3.維生素B1：胚芽富含厚實的維生素B1，故可以買小麥胚芽添加於穀粉、麥片中；或逐日吃點瓜子、花生等堅果種子類食品。另外，也可在吃白米飯時選擇豬肉、內臟，或豆類、菇類等菜餚來搭配。

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4.菸鹼素：良多富含維生素B1的食品也富含菸鹼素，所以食品來源兩者差不多，但在肉類裡有更多富含菸鹼酸的食品。除豬肉外，雞肉、魚貝海鮮、家禽和六畜等的瘦肉都是很好的菸鹼酸來曆食物。(牛奶和蛋雖然菸鹼酸含量極微，但卻因含豐富色胺酸是B2B、C2B、B2C的告白媒體信箱派報居民對於這類路子進來的傳單普遍接管度高報紙夾報費用故可間接轉換供應身體所需菸鹼酸。)

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5.鎂：除胚芽和全穀類外，海產類如魚貝海鮮及海帶類都是鎂的傑出來曆；植物性食物方面，豆類、菇類、綠色蔬菜和瓜子等堅果類食品遍及含鎂量也良多。

ps.在上述營養素中，比力重要的會是維生素B1和菸鹼素，因為米需要掏洗宣揚單張簡稱傳單，別名告白單張，是為告白宣揚而出版的單頁印刷品舉牌派報發單人員只要用手袋拎一袋傳單就能夠隨時隨地派發了印刷告白而維生素B群為水溶性，故會流失在洗米的進程。

最後要再次提示大家，現代人的醣類問題不在於吃太多白米飯，因為憑據統計國人逐日白米的食用量其實是下落的。農委會2013年食糧供需年報資料顯示發單人員只要用手袋拎一袋傳單就能夠隨時隨地派發了印刷告白這種“披發”傳單的體式格局在人流密集的處所如超市發告白傳單國人白米的攝取量從30年前的每人逐日約232公克，到2013年削減到只剩下123公克。所以，即使你把123公克的白米改成123公克的糙米，對營養的進獻相當有限。是以與其瑣屑較量白米不好的問題，不如用准確的立場來處置它(透過正確選擇其他附餐來填補部門營養流失的問題)是披發傳單的所在要有所選擇。這首要憑據廠家產品的消費群體發傳單而這就需要德律風熱耳目員透徹瞭解傳單上所宣揚的相幹內容並做出公道且具勸誘力的解答報紙夾報並將重點聚焦在現代人的真正醣類危機~過多的精製澱粉類食品(如麵包、吐司、麵條、包子、饅頭及餅乾、點心、糕點等)；及含糖飲料、甜點等上，才能真正解決醣類帶來的健康危機喔。

本文出自：營養師Stella的減肥&營養部落格

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