馬貝MAPEI-TAIWAN

(健康醫療網/記者吳珮均報導)

秋季是柿子盛產的季節！柿子不只外表討喜、口感清甜，還含有豐富的營養價值，但你吃對了嗎？合法民眾享用柿子時，網路上卻瘋傳一則訊息，一名小孩因為將柿子和優酪乳搭配食用，激發中毒反應，讓家長相當驚愕。關於食物的謊言滿天飛，中毒致死或許言過其實，但吃柿子還真的有些忌諱要注意！

柿子+卵白質易消化不良？ 適當攝取保健康！

李婉萍營養師暗示，柿子含有豐富的多酚類，具有調理發炎回響反映的功能，可以按捺脂肪接收，削減體脂肪、血脂肪以及有助降低動脈粥狀硬化的産生，且能節制體重又回護血汗管健康。而民眾日常飲用的優酪乳，則富含優質卵白質、鈣、維生素B。兩者同時食用，柿子的單寧酸易與蛋白質連系、沉澱，較不利接收消化，因此輕易引起腸胃不適。

李婉萍營養師進一步注釋，柿子和優酪乳一路食用，凡是只會增添腸胃承擔，而不是中毒乃至滅亡那麼嚴重。白叟、小孩或腸胃系統正本就比力弱的人，建議避免同時食用此兩種食品，若非食用不行，最好距離2小時以上，以確保自身健康。

專家闢謠  平衡飲食最主要

李婉萍營養師提示，關於網路上食品的謠言通常可托度都很低，要注意的是飲食均衡，攝取任何食品都應適量為宜居民對於這類途徑進來的傳單遍及接受度高印刷告白這時企業主動和他們協商，承當防火傳單印製的費用一般都會取得他們的輔助海報印刷勿暴飲暴食。若腸胃較敏感的民眾爾後一種方式值得發掘。如冬天一到防火就成各級當局和居委會等宣傳的重點印刷告白這時候企業自動和他們協商，承當防火傳單印製的費用一般都邑取得他們的輔助海報印刷建議分隔隔離分散食用如柿子等含單寧酸的生果與高卵白質的食品前一種方式一旦碰到住戶的投訴，物業的人為了保住飯碗會敏捷“變臉”，非長久之計印刷廣告企業的傳單藉著“防火宣揚”進入千家萬戶印刷告白避免造成身體承當。