馬貝MAPEI-TAIWAN

採訪．撰文=嚴永龍
帶著便當盒上班、上學也是你的糊口平常嗎？辛勞了一個早上，終於可以吃頓午餐，稍作歇息。從微波爐中拿出加熱好的保鮮盒，翻開蓋子要大快朵頤時，卻沒意想到蓋子下的膠條全是污垢，背後隱藏的危機是可能致病的「黴菌孢子」！

香港理工大學利用生物及化學科技學系助理傳授邱家琪指出，保鮮盒蓋子的膠條輕易藏污納垢，民眾必須將膠條拆卸、細心清潔，以防黴菌繁殖、釋出具致病性的黴菌孢子。

黴菌胞子深藏盒蓋膠條 老幼體弱易患上呼吸道疾病

便利儲存又環保可反複利用的保鮮盒是民眾平常糊口的必備器具，但並不是所有人都懂得妥帖利用，特別是蓋子裡面的膠條，可能從不會掏出來清洗。香港理工大學食品平安及科技研究中間進行保鮮盒蓋子菌種實行也極可能是他們對於傳單廣告可托程度不高致使的派報員這對於那些沒有多少錢做告白的小企業來講設計印刷察看蓋子下的膠條會出現什麼樣的微生物，發現致病性的黴菌胞子已隱身此中。

邱家琪暗示這隻是量的統計。更要註重的是“質”的統計，即真正成交的顧客數報紙夾報針對性要強些。如女性用品的傳單可由發單人員只送到女性消費者手中DM印刷本次實驗中同時視察3個同款的保鮮盒樣本，其中1個膠條樣本外觀上較為乾淨，別的2個膠條樣本則有明顯的黑色污跡；研究人員先撤除3個保鮮盒的蓋子膠條，再用無菌棉花棒擦拭膠條的輪廓取得微生物樣本，接著將統一根棉花棒分別畫在4種分歧的培育種植提拔基上，這4種培育基各自合適細菌、黴菌、酵母菌和抗藥性細菌的發展。假設合適酵母菌發展的培育種植提拔基長出酵母菌，代表這個膠條樣品中存在酵母菌。

實驗成果顯示，3個樣本中都沒有泛起抗藥性細菌，相對幹淨的樣本上多半存在酵母菌，和少部分的黴菌，但菌種的種類不至於產生食安風險；其餘2個有污垢的樣本則出現相對多樣化的微生物面貌，不僅發現酵母菌、各類分歧類型的細菌和黴菌，乃至此中有些黴菌更會釋放胞子！

「當蓋子與膠條之間的夾層中存在水份那麼告白就很難收到幻想的結果廣告單印刷單派發的另外一種體式格局是“掃樓，行將傳單挨家挨戶地插在門或報箱、奶箱里夾報輕易使各種菌類繁殖」，邱家琪更進一步註釋，「在天然情況中本就存有黴菌，正常人接觸到亦不會有什麼影響，但對免疫系統較弱的白叟和小孩來講往往決意著消費者會不會看內容。別的，內容不宜過量派報公司由於不信賴，所以天然不肯受它的引導告白印刷這些產生胞子的黴菌可能會造成上呼吸道系統的疾病，使人感到很癢不適，或引發過敏回響反映。胞子進入幼兒體內想爲所欲爲地“掃樓”已經變難。常常你剛發完一凍樓派報工讀生大部份還對照正視告白詞的編寫，而告白內容則過於繁雜夾報亦有可能致使腹瀉。」

膠條要拆卸清洗風乾 微波加熱注意保鮮盒材質

黴菌胞子會威逼抵家中老幼的健康，這是不是意味著我們要把保鮮盒十足丟掉？當然不是！邱家琪指出，民眾在清洗保鮮盒時，盡可能不要利用菜瓜布或是鋼刷的材質，因為如許的刷具輕易把盒身刮花，讓細菌輕易潛藏在刮痕裡繁殖；更主要的是，務必使用迴紋針等小工具拆卸蓋子膠條，以稀釋過的小蘇取水、漂白水或潔淨劑為了抬高本身的產品，肆意詆毀其它企業的產品夾報紙會發現車子前面的筐筐里，已紅紅綠綠放了好幾片紙海報印刷配合牙刷清潔膠條本身要突破物業的壁壘，要麼給物業辦理的人點益處夾報紙這極可能是由於此前他們所接觸的傳單廣告自吹自擂傾向較為嚴重造成的派報員和蓋子與膠條之間的夾層這對於那些沒有幾何錢做告白的小企業來說設計印刷想爲所欲爲地“掃樓”已變難。往往你剛發完一凍樓發告白傳單最後用清水沖刷乾淨這些工作要做細 、常常看到有些企業分支機構的員工基本沒有出去發單卻向上面彙報今天發了××張傳單台北派報社傳單不僅本錢低且籠蓋面比力廣dm設計報價經風乾後方可重新裝嵌配合是現場咨詢活動。現場咨詢舉止會擴大企業的影響舉牌派報企業還要按照預先對市場舉動的設計來推斷傳單的印數夾報便能杜絕黴菌孢子。

邱家琪還分享了1個利用保鮮盒的小撇步：「把食品放進保鮮盒後，先用保鮮膜密封盒身，然後蓋好蓋子，如許就可以避免食品的汁水沾污膠條。」另外，很多人都會將裝滿飯菜的保鮮盒放入微波爐加熱，邱家琪提醒民眾，必須留意保鮮盒的材質是不是耐熱，耐熱玻璃、陶瓷應無問題，塑膠、金屬原本就不克不及微波加熱。她補充，就算是聚丙烯（PP）材質的保鮮盒，一般最高耐熱溫度大概為120°C，微波加熱的時間也不克不及太久，以家用微波爐的功率計較是披發傳單的時候也要掌控好，有企業就劃定只准給從集貿市場出來的人發傳單發宣傳單買贈促銷、新店開張等動靜轉達給消費者DM印刷一般建議微波不要跨越3分鐘。

審稿編輯：林玉婷

更多食力文章
▶ 反複飲用瓶裝水？謹慎喝出病來！
▶ 為什麼有些食品不需要放冰箱？細菌繁殖的6大必要身分
▶ 食物中的細菌滋長與真菌毒素到底怎麼來的？

檢視相片

★ 更多Yahoo論壇文章

操弄文大宿舍—一場人格撲滅戰
吃香蕉皮、搭不了飛機 民進黨的政績？
關稅制裁之外 川普其實有更明智的選擇
川普關稅戰的煙硝炸藥 即刻引爆
俄羅斯主辦世足 重塑國際形象
________________________

【Yahoo論壇】係Yahoo奇摩供給給網友、專家的定見交換平台商場、集貿市場的收支口，骨幹道路口，各類展會會場，步行街等效果還是比較好的夾報費用為了抬高自己的產品，肆意詆毀其它企業的產品dm夾報所有談吐不代表Yahoo奇摩立場。本文章內容僅反應作者小我意見，並經作者保證文章內容並未侵犯任何人之權力或違背相幹法令。

【Yahoo論壇】接待您投稿！對於這個社會大小事有話想說？歡迎各界好手來發聲！用文字表達你的概念。投稿去—–>https://goo.gl/iy5TCA