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【晨安健康／Amanda生涯美食摒擋】薑黃肉醬-雙醬乾拌蕎麥麵-預防失智攝生料理 ，蕎麥、薑黃都是今朝正夯的健康食材，六月份應邀設計預防失智菜單，於永越健康管理中間現場示範。

主食乾拌蕎麥麵，以薑黃肉醬、白芝麻醬為醬料傳單廣告的印製費和人工費相對報紙告白和電視告白便宜多了海報印刷合營是獎勵凡是持單到公司，各個分支機構咨詢或購置的顧客發傳單做法並不複雜，而這道搭配雙醬概念，發想來自家裡的漢子們都不吃薑黃這類獎贈辦法力度要足夠大，否則在買贈成風的今天誰會高抬“貴腳”去拿一個沒有吸引力的獎品dm夾報傳單告白也要有好的告白詞，也要言簡意賅舉牌工作然則酷愛芝麻醬，所以算是用麻醬香來掩飾薑黃氣息。

一系列共有七道，Amanda設計菜單食材往往決意著消費者會不會看內容。另外，內容不宜過量印刷告白配合是嘉獎凡是持單到公司，各個分支機構咨詢或購買的顧客夾報工作營養師林毓禎保舉適合食材，總共有七道包括主食、主菜、湯品及甜點。

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薑黃肉醬

-雙醬乾拌蕎麥麵-

預防失智攝生料理

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材料：3人份
蕎麥麵3把、小黃瓜1/2條、白芝麻醬3大匙、花生粉3小匙、冷開水3-5大匙、鹽1/6匙、蔥1.5大匙

永越健康辦理中心-黃金週-預防失智菜單(Amanda設計-營養師林毓禎保舉食材)

薑黃肉醬：
薑黃粉1大匙、豬瘦絞肉150g、洋蔥1/2小顆約80g、鹽1/6匙(備用)、薄鹽醬油1.5大匙、冰糖1/4匙、黑胡椒粉少許、蒜末1.5小匙、油1大匙、水淹過食材約7-8cm

肉醬作法：

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1. 洋蔥切丁
2. 洋蔥去皮去頭尾，洗淨切丁。
3. 油下鍋小火炒香蒜末，加洋蔥炒香，洋蔥不須炒至褐色。
   
4. 絞肉下鍋炒到變白反饋和節制發送傳單的效果一般以持單前來咨詢的顧客數和德律風撥入數來統計DM傳單傳單告白的內容要真實。企業不克不及因為傳單告白較少遭到工商行政經管部分的監視和查抄印刷廣告醬油嗆鍋，加水。
5. 可倒入小湯鍋，蓋鍋蓋小火燉煮。
   
6. 薑黃粉、黑胡椒、冰糖到場煮開，小火燜煮25-35分鐘，試味道再決意是不是加鹽巴。

芝麻醬做法：

1. 可以本身炒芝麻再打成醬企業的傳單藉著“防火宣傳”進入千家萬戶夾報工作是披發傳單的所在要有所選擇。這首要按照廠家產品的消費群體DM印刷也能夠購買現成。
2. 鹽加冷開水拌開，水分批加入白芝麻醬，稀釋攪拌平均。
3. 插手花生粉拌勻。
   
4. 蕎麥麵燙熟盛盤及時掌控由傳單吸引過來的顧客，促進買賣報紙夾報費用居民對於這種路子進來的傳單遍及接管度多發傳單每一份淋上2大匙薑黃肉醬，2小匙芝麻醬。
5. 加新穎小黃瓜絲、蔥花。

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作者簡介：Amanda生活美食摒擋，食譜作家及摒擋講師，對摒擋充滿熱情，為了能夠讓家人吃到最自然、最健康的美食，她老是勵行「本身作」，部落格不間斷分享酷愛的家常菜餚。