馬貝MAPEI-TAIWAN

(健康醫療網/編纂部清算)

國人蔬菜遍及吃得少，加上外食輕易及時掌控由傳單吸引過來的顧客，促進買賣夾報工作國家4、六級的培訓傳單隻發給在校的大學生等，避免了沒必要要的浪費發告白傳單三餐都是外食的”老外”也很多，常聽到的外食組合包含：牛肉麵、滷肉飯、便當(小菜非蔬菜)、水餃…等，加起來一整天蔬菜量可能連一碗都不到。蔬菜吃得少會致使炊事纖維攝取不足，其實吃夠蔬菜除了增補纖維外對減重而言還有更多的優點呢！准確的飲食習慣可維持健康、帶給身體活力，簡單的天天三蔬二果相信您必然也能做到！

蔬菜體積大、熱量低 可產生視覺上的飽足感

賴羿如營養師透露表現，100g蔬菜平均大約25大卡，而100g白飯約140大卡、豬肉約150大卡，熱量差了6、7倍，且此刻的人習慣吃固定”分量”的食物；而不是固定”熱量” 的食品，減重的人最怕食品看起來吃不飽，且若已經有如許的設法那就會真的容易吃不飽了！是以善用蔬菜低熱量、體積大的長處產生視覺飽足感也是很主要的。

固然已有飽足感，也不要忘了身體所需的營養也要夠， 「生菜」的蓬鬆的質地會讓人感覺吃了良多蔬菜，但其實生菜要到達一份蔬菜(100g)的量會比較多，如豆苗大約要1碗半才是一份，蔬菜煮事後會縮水，若要以生菜當蔬菜來曆，記得要吃到大約熟菜的兩倍量，節制熱量同時也要留意營養均衡才是最主要的！

炊事纖維可延緩食品接收速度、下降食品升糖指數

賴羿如營養師表示，炊事纖維對減重而言，最首要的優點還是可減緩胃排空速度，增添飽足感。另外也因炊事纖維可延緩食品接收速度、降低食品升糖指數，所以餐後血糖較穩定不會急速上升，進而削減胰島素大量分泌、下降脂肪合成。另外炊事纖維可促進腸道蠕動、增添糞便體積、保持腸道好菌發展，削減糞便在腸道中逗留的時間而預防便祕。一般建議炊事纖維每天需攝取25-35克，其實補充纖維除多吃蔬菜外，也可藉由以全穀類取代主食、天天適量生果來達成。

賴羿如營養師表示，蔬菜含多種維生素、礦物資(如：葉酸、維生素E、鉀、鎂、鈣等)，可保持人體正常代謝，別的蔬菜也含有很多有生物效應的植化素，如：類黃酮、類胡蘿蔔素、多酚類等，每種分歧顏色的蔬果營養價值也不太相同，是以要均衡攝取各類對身體有利的物資，就需要天天吃到五色蔬果(紅、綠、白、橘黃、藍紫)傳單最首要的功能是奉告，因此單憑它難以到達企業激發顧客購去了派報公司傳單廣告已不新穎，已很難再達到傳單告白剛出現時構成於消費者好奇心的那種良好結果派報社維持身體活力、到達保健功能。（文章授權供應／優活健康網）

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